Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı bulgur
• 3,5 su bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tavuk bulyon (isteğe bağlı koymayabilirsiniz)
• 2 yemek kasığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır,
2. Tereyağ eriyince salçalar koyulur, karıştırılır ve güzelce kavrulur.
3. Üzerine yıkanmış pilavlık bulgur koyulur, karıştırılır.
4. Tuz ve tercihe göre bulyon eklenir. Eğer hazırda tavuk ya da et suyunuz varsa onunla da yapabilirsiniz, daha lezzetli olur benim yoktu bulyon eritip kullandım.
5. Sonra sıcak suyu eklenir ve pişirilir. (tavuk suyu varsa su miktarını ona göre ayarlayın)
6. Pilavınızın altını kapattıktan sonra üzerine kağıt havlu örterek 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.