Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi

Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kuru maya (1 paket)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un
• Tuz (2 tatlı tatlı kaşığı kadar )

Üzeri için;

• Yumurta (isteğe bağlı)
• Yoğurt
• Çörek otu

Efsane Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı

Evden çıkamadığımız bu zor günlerde artık ekmeklerimizi evimizde pişirebiliriz. Hem çok lezzetli hemde sağlıklı bir ortamda piştiği için gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz ramazan pidesi tarifi ile sizlerle birlikteyim. 😍.

1. Öncelikle hamurumuz için hazırladığımız tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerine şeffaf bir poşet kapatıyoruz ve hamurumuzu mayalanması için üzerine bir örtü örterek 1 saat bekletiyoruz.
2. Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya bölerek şekil veriyoruz. Üzerindeki çizikleri yaparken parmaklarımızı sıvı yağa batırarak şekil verebiliriz.
3. Şeklini verdiğimiz hamuru 10 dk kadar da tepside mayalandırıyoruz.
4. Ardından üzerine yoğurdu sürüp çörek otunu da ekliyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
5. Pidelerimiz piştikten sonra yumuşak olması için üzerine bez kapatıyoruz. Elde ettiğimiz bu güzel pidelerimizi sofranıza sunabilirsiniz. Afiyetle.