Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket margarin veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi

İçi için

• 3 adet rendelenmiş elma
• Yarım su bardağı şeker
• Ceviz tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeler karıştırılarak yoğurulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Hamur 5 bezeye ayrılır her bir beze tatlı tabağından az büyük olacak şekilde açılır ve 8 parçaya ayrılır.
3. İçine hazırlanan elmalı harç koyulur ve sarılır.
4. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.
5. İçi için elmalar rendelenerek yarın su bardağı şekerle karemelize olana kadar pişirilir ocaktan alınan harcın içine tarçın ve ceviz eklenir. Afiyet olsun.