Nefis Tavuk Çorbası Tarifi
Nefis Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tüm tavuk
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber(acı sevmeyenler koymaya bilir)
- 2 litre su(tavuk suyunuz varsa tavuk suyuyla yapınız
Nefis Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuğumuzu haşlayıp tavuk etlerini küçük parça halinde hazır edelim.
- Daha sonra tencereye sıvı yağı ve tereyağını eritip unu ekleyip 5 dakika boyunca kavuralım (unun kokusu çıkana kadar).
- Kavrulan unun içine salçayı ekleyip 5 dakika daha kavuralım kısık ateşte.
- Üzerine soğuk suyu ilave edip kaynatalım kaynayan çorbamızın üzerine yağı çıkana kadar kaynatalım(özleşene kadar).
- Kaynayan çorbamızın içine doğradığınız tavuğu ve baharatları, tuzu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatalım çorbamız hazır herkese afiyet olsun 🥰🥰🥰.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder