Bakla Yemeği Enfes Tarifi

Bakla Yemeği Enfes Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo bakla
• Bir kaç kaşık yağ
• Bir küçük soğan
• Yarım kaşık salça
• Yarım limon küçük
• Bir çay kaşığı Türk kahvesi
• Yarım çay kaşığı şeker
• Yeteri kadar tuz
• Bir tutam dereotu

Bakla Yemeği Enfes Tarifi Yapılışı

1. Bakla yıkanıp doğrandıktan sonra yarım limon üzerine gezdirilerek sıkılır.
2. Bir kaç kaşık yağda soğan biraz kavrulur. Yarım kaşık salça eklenir ve biraz karıştırılır.
3. Üstüne bakla eklenir ve 5 dk kadar karıştırılarak kavrulur.
4. Bu esnada 1 çay kaşığı Türk kahvesi ve yarım çay kaşığı şeker üzerine eklenir.
5. Üzerini geçecek kadar kaynamış su eklenir ve kapağı kapatılarak pişirilir. Ara sıra suyunu kontrol edip ekleme yapabilirsiniz.
6. Pişmesine yakın üzerine dereotu eklenir.
7. Diğer yanda sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve yoğurtla birlikte servis edilir.
8. Bu şekilde pişirdiğimiz baklada kekremsi (baklanın kendine has acımsı tadı biraz dili burkan hissettiren tad,normal usullerle pişirildiğinde bu taddan dolayı çokça yiyemezsiniz. ) bir tat almazsınız yerken çabuk bıktırmaz.  Afiyet olsun.