Ev Yapımı Muhteşem Pideler Tarifi

v Yapımı Muhteşem Pideler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket 42 gram yaşmaya yoksa 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Hamuru toparlamak için iki üç kaşık sıvı yağ

İç malzemesi;

• Sucuk kaşar

Kıymalı harç için;

• 200 gram orta yağlı kıyma
• 2 adet domates
• 1 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 soğan
• Tuz karabiber pul biber

Kuşbaşılı için;

• 200 gram yağsız minik doğranmış et
• 1yeşil biber
• 1 domates
• 1 kapya biber
• Tuz karabiber

Ev Yapımı Muhteşem Pideler Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini bir kaba alıp ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Ele hafif yapışırsa elimizi yağlayıp hamuru toparlayıp dinlenmesi için 1 saat bekletelim bu arada iç harcımızı hazırlayalım mayalanan hamurlardan 10 eşit parçaya bölelim.
3. İnce bir şekilde açıp içine dilediğimiz harçtan koyup her yerine yayalım ben ızgara makinasında pişirdim.
4. Izgara makinası olmayanlar yağlı kağıt serili tepsiye dizip 250 derecede altı kızarana kadar ortalama 10-15 dakikada pişirelim tepsiye alıp üzerini temiz bir bezle örtüp malzememiz bitene kadar devam edelim.
5. Muhteşem pidelerimiz hazır inanın hazır yemeye eksiniz artık denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun.