Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi

Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım çay bardağı patates unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao

Kreması için:

• 3 yemek kaşığı yağlı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı krema
• 2 yemek kaşığı mascarpone (kaymak)

Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Fırın 200 dereceye açılır.
2. Yumurta, şeker ve vanilya mikser ile köpüklenene kadar çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve kakao karışıma eklenir hafifçe karıştırılır.
4. Kağıt serili tepsiye dökülüp fırının en alt kısmında 7-8 dakika pişirilir.
5. Pişen kekin üzerine yağlı kağıt örtülür ve soğumaya bırakılır.
6. Diğer tarafta sıvı krema kaymak olana kadar çırpılır. Sonra içine yoğurt, mascarpone ve orman meyveleri katılıp buzdolabında katılaşması sağlanır.
7. Hazır olan kekin üzerindeki kağıt kaldırılır şeker veya pudra şekeri serpilip yeniden kağıt örtülüp kek tersine çevrilir.
8. Kekin bu tarafındaki yağlı kağıt kaldırılır buzdolabındaki soğuyan krema keke sürülür ve kağıt yardımı ile rulo yapılır.
9. Buzdolabında soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun.