Çiğköfte (5 Dakikada Hazır) Tarifi

Çiğköfte (5 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı çiğköftelik bulgur
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 limon
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı isot
• 2 tatlı kaşığı sumak
• 2 tatlı kaşığı acı toz biber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Çiğköfte (5 Dakikada Hazır) Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba bulgur alınır ve içine tüm baharatlar atılarak harmanlanır.
2. Ardından sıcak su koyularak 5 dk dinlendirilir.
3. Yağ, limon ve salçası atılır.
4. Soğanı ve sarımsağı robottan geçirilerek en son hepsi beraber karıştırılır.Ve afiyet olsun.