Fırında Kızartma Tarifi

Fırında Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane patates
• 8-9 tane biber
• 2 tane domates
• Biber ve patates sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz

Köfte için;

• 500 gr dana kıyma
• 1 tane yumurta
• 1 tane soğan
• Yarım çay bardağı galete unu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• Maydanoz isteğe bağlı

Fırında Kızartma Tarifi Yapılışı

Çocukların vazgeçilmezi patates ve köfte hem sağlıklı hem lezzetli hemde pratik bir tarif 😋😋.

1. Öncelikle köftemizi yoğurup en az bi saat dinlenmeye bırakalım.
2. Dinlenen köftemiz daha lezzetli olacaktır .
3. Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuralım .
4. Strece sarıp dolapta dinlenmeye bırakalım.
5. Köftemiz dinlenirken bizde sebzelerimizi hazırlayalım ,patateslerimizi soyup istediğiniz şekilde dilimleyin, biberlerimizinde saplarını ve çekirdeklerini çıkaralım.
6. Fırın tepsisine alıp üzerine tuz ,toz biber ve zeytinyağı koyup harmanlayalım.
7. Domatesleri de halka şeklinde doğrayıp üzerine tuz ve kekik serpiştirelim.
8. Hazır olan sebzeleri 200 derecede 20 dakika kadar pişirelim.
9. Sebzelerimiz pişerken bizde köftelerimizi şekil verelim ve yarı pişen sebzelerin üzerine köftelerimizi dizelim.
10. Kızaran köfteleri çevirip diğer tarafının da kızarmasını sağlayalım.
11. Köfteler kızarana kadar patates de kızarmış oluyor bence deneyin afiyet olsun.