Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 adet kapya biber
- Yarım demet semizotu
- Ufak kase mısır
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları kavurmak için)
Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle havuçlarımızı rendeliyoruz ve tavamıza sıvı yağ ekleyip, rendelediğimiz havuçlarımızı kavuruyoruz.
- İyice yumuşayıp kavrulunca, soğuması için kenara alıyoruz.
- Havuçlarımız soğurken, kapya biberimizi minik minik doğuruyoruz.
- Semizotunun sadece yapraklarını koparıyoruz ve güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz.
- Kabımıza havucu, semizotunu, mısırı ve biberimizi koyup, üzerine sarımsaklı yoğurdunu döküp, tuzunu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder