Soğansız Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Soğansız Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kapya
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber, bol nane, pul biber

Soğansız Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Biberler ve havuçlar küp küp doğranır.
2. Sıvı yağ dökülmüş tencerenin içine atılır kavrulmaya başlanır.
3. Daha sonra salça ilave edilir kavurmaya devam edilir.
4. Sonra bulgular eklenir 5 dk daha kavrulur 4 su bardağı kaynar su ilave edilip baharatlar ve tereyağ da eklenir.
5. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Bulgurlar yumuşadığımda ocak kapatılır.
7. Demlenmesi için bir kenara alınır. Afiyet olsun 😋.