Çok Lezzetli Ekmek Tarifi

Çok Lezzetli Ekmek Tarifi Geliyor İçin Malzemeler

•  350 gr süt
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane yumurta
• 50 gr tereyağ
• 1 kilo un

Çok Lezzetli Ekmek Tarifi Geliyor Yapılışı

1. İlk olarak mayanın çözünmesi için uygun bir kabın içerisine aldığımız ılık sütü, kuru maya ve şekeri ekleyerek karıştıralım.
2. Aktifleşmesini bekleyelim 5-8 dakika kadar sonra eritilmiş tereyağı, tuzunu, yumurtasını ve unu ekleyerek karıştıralım yumuşak elde yapışan bir hamur oluyor.  elinizi ıslatarak hamuru daha kolay bir şekilde toparlayabilirsiniz.
3. Üzerini bir bez ile kapatalım 1 saat bekletelim.
4. Sonra hamuru alıyoruz sıvı yağ yardımı ile elimizi yapışmasın diye dörde bölüyoruz bezeler haline getirelim, eğer elinize ve tezgaha yapışıyorsa un biraz açmak için kulanabilirsiniz.
5. Bezeleri elimizle yuvarlayalım 5 dakika bekleyelim ve merdane ile biraz açalım ve rulo haline getirelim. Kenarlarını sıkı kapatalım.
6. Şekillendirdiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım, 10 dakika üzerini örterek bekleyelim ve son olarak keskin bir bıçak yardımı ile ekmeklerimizin üzerine kesikler atalım yumurta sarısını sürelim ve önceden 230°c de ısıttığımız fırında kızarana kadar pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun 🤗.