Çok Lezzetli Mantı Tarifi

Çok Lezzetli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kase un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Su

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 cay kaşığı nane

Hamurun içi ;

•  100 gram kıyma
• 1 adet soğan rendesi
• Karabiber
• Tuz

Çok Lezzetli Mantı Tarifi Yapılışı

1. 3 kase una bir yumurta tuz ekleyip suyunu kontrollü koyarak hamur elde ediyoruz.
2. 10 dakika dinlendirip hamuru 3 beze elde ediyoruz tek tek açıp şeritler halinde kesiyoruz.
3. İçine kıymalı harçtan koyup ücgen kapatıyoruz.
4. 5 su bardağı suyu tencerede kaynatıp üç bezeyi de hamurun üç kerede pişirdim yapışmasın diye.
5. Kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı sıvı yağ bir çay kaşığı tuz koydum.

Afiyet olsun😊.