Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg tavuk incik
• 1 orta boy soğan
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 paket mantar
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates püresi için;

• 5 adet patates

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

1. Tavuk inciği küçük küçük doğrayalım tavaya isteğinize bağlı sıvı yağ koyalım.
2. Doğradığımız tavuk inciği içine atıp kavuralım içine doğranmış soğan yeşil biber kırmızı kapya biberleri ekleyelim.
3. Kapağını kapatıp suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım .
4. Diğer tencerede soyup doğradığımız patateslerimizi haşlayıp püre haline getirelim içine 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin koyalım .
5. Sıcağıyla eritmesi kolay olur 1 çay bardağı süt yeteri kadar tuz karabiber koyup karıştıralım.
6. Güveçimizi alalım içine 1 yemek kaşığı patates püresi yayalım .
7. Düzgünce üstüne tavuk sote tekrar üstüne patates püresi yayalım en son rendelenmiş kaşar koyup fırına verelim.

Not:fırın tepsisi tabanına biraz su koyalım güveçlerimizi üzerine oturtalım 200 derecelik fırına verip üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.