Kahvaltılık Lavaş Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Lavaş Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet lavaş ekmeği
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 adet domates
• 3 adet biber
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Kenarlarını kapatmak için;

• Yarım kase su

Kahvaltılık Lavaş Gözleme Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak 1 adet domatesi sulu iç kısmından ayırıp küp küp doğruyoruz.
2. Daha sonra 3 adet biberi halka halka doğruyoruz.
3. Uygun bir kabın içine 1 adet yumurtayı kırıp çırpıyoruz daha sonra 1 çay bardağı lor peyniri, domates ve biberleri ilave edip karıştırıyoruz.
4. Üzerine 1 çay kaşığı nane, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pulbiber ve yarım çay kaşığı tuz koyup iyice çırpıyoruz.
5. Daha sonra uygun bir tezgahın üzerine önce 1 adet lavaş koyup üzerine iç harcımızın yarısını sürüyoruz.
6. Üzerine de 1 diğer lavaşı koyup kenarlarını kapatmak için elimizle yarım kase su koyduğumuz kaba batırıp yardım alıyoruz.
7. Ardından yanmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup eritiyoruz.
8. Hazır olan lavaş gözlememizi hızlıca tavaya koyup dikkatlice alt üst yaparak pişiriyoruz.
9. Bir yüzeyi 5 diğeri 5 dakika olmak üzere toplam 10 dakikada pişirdim ve gayet yeterli geldi.
10. Daha yumuşak veya daha kıtır seviyorsanız isteğinize göre bu süreleri azaltıp yükseltebilirsiniz.
11. Diğer lavaş gözlememizi de aynı şekilde hazırlayıp kahvaltıda sıcak olarak servis yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun🍀.