Şekerpare (Portakallı) Tarifi

Şekerpare (Portakallı) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstü için ayrılacak)
• Yarım çay bardağı sıcıyağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Portakal kabuğu rendesi
• 5 çay bardağı un (dikkatli ekleyin)

Yüzeyi için;

• Yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal (lütfen koyun mükemmel bir tat veriyor)
• Çeyrek limon

Şekerpare (Portakallı) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi yapalım çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olacak .
2. Suyu, şekeri ve portakal suyunu tencereye alalım kaynatalım .
3. Kaynayan şerbeti bir kenara alıp şekerpare hamurumuzu yapalım .
4. Tereyağı, yumurta ,pudra şekeri ,vanilya ,kabartma tozunu ve irmiği iyice yoğuralım.
5. Daha sonra ununu ekleyelim kontrollü olsun lütfen yumuşak kıvamlı olacak.
6. Daha sonra şekil verip tepsiye dizelim .
7. Daha önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırına verelim.
8. 30-35 dakikada pişer ,kontrollü olun pişen tatlıları çıkaralım .
9. İlk sıcaklığı gittikten sonra üstüne şerbeti ekleyelim .
10. Benim tavsiyem bir gece önceden yapın daha kıvamlı oluyor tam çekmiş oluyor ,şerbeti aceleniz varsa 5 saat dinlenmesi yeterli yapacaklara afiyet olsun allah’a emanet olun 🌹.