Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri kavurmak için)
• 3 su bardağı su (şehriyeleri pişirmek için)
• 4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı haşlanmış tane mısır(konserve mısır kullanacaksanız bir kutu )
• 7 -8 adet kornişon turşu
• Tuz
• Limon suyu
• (taze soğan maydanoz çok yakışıyor isterseniz ekleyebilirsiniz)

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

1. Arpa şehriyeleri sıvı yağ da kavuruyoruz .
2. Sonra suyunu, tuzunu ekleyip aynı pilav yapar gibi pişiriyoruz.
3. Pişen arpa şehriyeleri soğutuyoruz içine doğradığımız közlenmiş biberleri ekliyoruz.
4. Küçük küçük doğranmış turşuları ve mısırı ekliyoruz.
5. Limon suyunu ekliyoruz salatamız hazır.
6. Ben ekstra yağ eklemesi yapmıyorum siz seviyorsanız yağı az gelirse zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.