Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 4 su bardağı su
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı
- Etsiz nohut yemeğimiz için öncelikle nohudu bir gece önceden sıcak suya koyalım.
- Ertesi gün nohudu süzüp üzerine tekrar su koyup 15 – 20 dakika haşlayalım.
- Haşlanmış nohudumuzu süzelim ve kabuklar çıkıyorsa yemekte kötü görüntü vermemek için kabuklarını soyalım hemen elinize geliyor zaten.
- Ardından tenceremize yağımızı alalım.
- Soğanı yemeklik olarak doğrayıp kavuralım.
- Daha sonra salçamızı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Temizlediğimiz nohudumuzu ekleyelim ve biraz karıştırdıktan sonra baharatları ve kaynar suyu dökelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte nohudumuz istediğimiz kıvama gelene kadar pişirelim.Yemeğimiz servise hazır yanında mükemmel bir pilav ile harika olur afiyetler olsun. 🌸🌸🌺☺️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder