Taze Mısırlı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Taze Mısırlı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet taze koçan taze mısır
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy domates
• 3 adet ince yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 subardağı su
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon, toz tatlı biber

Taze Mısırlı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Tencereye yağları koyalım rendelenmiş soğanı sarımsağı domatesi koyalım. 4-5 dk kavuralım.
2. Sonra yıkadığımız bulguru ekleyelim karıştıralım.
3. Tuz, baharatları serpip karıştıralım.
4. 2 dk daha kavuralım .
5. Sonra suyunu verelim sonra haşladığımız koçan mısırı ayıklayıp taneleri koyalım bir kere karıştıralım suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
6. Pişince ocağı kapatıp üzerine havlu kağıt serip demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.