Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi

 

Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr dana kıyma ( koyun karışık )
• 2 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı ekmek içi
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri 15 dakika güzelce yoğurup buz dolabında yarım saat dinlendirin.
2. Daha sonra bir davada 1 yemek kaşığı sıvı yağ kızarma kadar bekleyin.
3. Dinlendirdiğiniz harcı ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın .
4. Daha sonra yağda kızartın 😊 şimdiden afiyet olsun.