Mayalı Poğaça Tarifi

 

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne)
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük yas maya veya 1 instant maya
• Aldığı kadar un

Arası için

• Peynir, kaşar veya patates

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Ben yaş maya kullandım. Yaş maya şeker tuz su ve sütü karıştır.Maya erisin.
2. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta ekle. Karıştır. Unu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde et.
3. 1 saat mayalandır.
4. Bezeler yap içine istersen patates istersen peynir koy. Ben peynir koydum. Poğaça şekli ver.
5. Tepside de 10 dk tepsi mayası alsın beklet, yumurta sarısı sür ve 190 derecede 40 dk pişir.