Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt (oda ısısında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ortalama 3 su bardağı elenmiş un
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 2 paket 60 gram lık sütlü veya tercihen bitter çikolata
• Toz fıstık

Mozaik Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin .
2. En son un ve kabartma tozu ,vanilya eklenir tekrar çırpılır .
3. Hazır olan hamur ikiye ayrılır yarısına kakao eklenir( kakao eklenince yoğun olursa az süt ile açabilirsiniz )
4. Kek kalıbını yağlayın ve un serpiştirin unun fazlasını silkeleyin ve önce sade sonra kakaolu hamurdan kalıba sıra ile dökün.
5. 180 derecelik fırında pişirin.
6. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin (bir tencereye az su koyun cam bir kabın içine çikolatayı koyun ve tencereye oturtun orta ateşte erimesini bekleyin sosunuz hazır)
7. İlk sıcaklığı çıkan keki ters çevirin üzerine çikolata sosu gezdirin kekiniz hazır.

Afiyet olsun.