Nefis Kabak Mücver Tarifi

Nefis Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 5-6 dal yeşil soğan
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 3-4 kaşık un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• Tuz karabiber pul biber

Nefis Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

1. Kabaklar rendelenir.
2. İçine iki yumurta rendelenmiş kaşar ve un koyarak karıştırılır.
3. Tuz karabiber ve pul biberde ilave edilir.
4. Soğan ve dereotu ince ince kıyılır bir çay kaşığı kabartma tozu da konup karıştırılır.
5. Kızgın yağlı tavada kaşık yardımıyla koyulup kızartılır.