Örgü Poğaça Tarifi

 

Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• Çörek otu susam
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Peynir ,maydanoz

Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına süt ,sıvı yağ, yumurta beyazlarını koyup karıştırın.
2. Tuz maya koyup yavaş yavaş unu ilave edin. Kontrollü ilave edin.
3. Kulak memesi yumuşaklığında yapıp mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru merdane ile kare şekilde açın.
5. Çapraz şekilde 5 şerit şeklinde kesin bir köşesini büyük kare şeklinde bırakın içine peynir maydanoz koyup kapatın.
6. Çapraz şeklinde duran kestiğimiz hamurları örgü şeklinde örelim.
7. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin.
8. 175 derecede fırında pişirelim. Afiyet olsun 🤗.