Semizotu Salatası Tarifi
Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük bağ semizotu
- 1 kase yoğurt ( sulu ve gevşek olmayacak)
- 1 küçük kırmızı kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 2-3 yaprak taze nane (1/2 (yarım) çay kaşığı kuru nanede olabilir)
- Tuz,
Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı
- Semiz otlarının yapraklarını ayıklayın(ben çok inçe olan sapları da doğrayarak katıyorum)güzelce yıkayıp bir süzgece alın. (sulu olmaması gerek).
- Bu sırada kapya biberinizi hafif az suda haşlayın(çok yumuşatmadan).
- Derin bir kaba aldığınız yoğurda ezdiğiniz sarımsağı katarak karıştırın.
- Küçük küçük doğradığınız biberi ve semizotlarını ilave edin. Karıştırın.
- Nanenizi ve damak tadınıza göre tuzunuzu ve 1 kaşık zeytinyağını da ilave ederek homojen şekilde karıştırıp servis tabağına alın ve afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder