27 Ağustos 2020 Perşembe

Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük bağ semizotu
  • 1 kase yoğurt ( sulu ve gevşek olmayacak)
  • 1 küçük kırmızı kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2-3 yaprak taze nane (1/2 (yarım) çay kaşığı kuru nanede olabilir)
  • Tuz,

Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Semiz otlarının yapraklarını ayıklayın(ben çok inçe olan sapları da doğrayarak katıyorum)güzelce yıkayıp bir süzgece alın. (sulu olmaması gerek).
  2. Bu sırada kapya biberinizi hafif az suda haşlayın(çok yumuşatmadan).
  3. Derin bir kaba aldığınız yoğurda ezdiğiniz sarımsağı katarak karıştırın.
  4. Küçük küçük doğradığınız biberi ve semizotlarını ilave edin. Karıştırın.
  5. Nanenizi ve damak tadınıza göre tuzunuzu ve 1 kaşık zeytinyağını da ilave ederek homojen şekilde karıştırıp servis tabağına alın ve afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder