Tavada Peynirli Börek Tarifi

 

Tavada Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet böreklik yufka
• 400 gram beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 şişe soda

Tavada Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

1. Maydanozları kıyıyoruz ve peynirle karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz.
2. Süt yumurta ve yağı karıştırıp böreğin sosunu hazırlıyoruz.
3. Böreğimizi yapmak için tavaya yufkanın bir tanesini koyuyoruz ve sosumuzdan döküyoruz.
4. Diğer yufkanın bir tanesi elimizle bölerek dağınık bir şekilde yarısını döşüyoruz .
5. Sosumuzu döküyoruz ara ara ardından peynirli harcımızı yayıyoruz.
6. Ve diğer kalan parçaları da sos ile kaplıyoruz.
7. Kalan diğer bir yufkayı da üstüne kapatıyoruz.
8. Kenarları yuvarlıyoruz ve kalan börek sosunu böreğin üstüne yayalım ve bir şişe soda dökelim böreğin üstüne.
9. Ocağa koyalım kısık ateşde pişirelim.
10. Altı kızarınca bir tepsi yardımı ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

Afiyet olsun. ☺️☺️🥰🥰.