Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kültür mantarı
• 3 adet havuç
• 1 çay bardağı mısır
• 3 dal yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3 – 4 adet kornişon turşu
• Tuz
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi Yapılışı

1. Havuçları soyup yuvarlak şekilde ince ince doğruyoruz mantarları yıkayıp dilimliyoruz.
2. Uygun bir tencereye alıyoruz üzerine tuz kaynar su ilave edip 4-5 dk ocak kaynatıp süzüyoruz.
3. Maydanoz soğanları ve turşuyu ince ince doğruyoruz mantara ilave ediyoruz yoğurt sarımsak mayonezi bir kaba alıyoruz .
4. Çok az tuz ilave edip karıştırıyoruz daha sonra mantar karışımına ilave edip güzelce karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
5. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyenlere .

Afiyet olsun🤗💕.