Fırında Uskumru Tarifi

Fırında Uskumru Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet uskumru fileto
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı galeta unu
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Fırında Uskumru Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle uskumru filetoları güzelce yıkayıp suyunu süzelim.
2. Daha sonra zeytinyağı ve tuz ile harmanlayıp buzdolabında 1 saat bekletelim.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve galeta unu ile her iki tarafını da unlayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. ( uskumru pişince fırından aldım ve somonu pişirmeye devam ettim. ) sıcak servis edelim. Afiyet olsun.