Üzümlü Damla Çikolatalı Yer Fıstıklı Sağlıklı Kurabiye Tarifi

Üzümlü Damla Çikolatalı Yer Fıstıklı Sağlıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı iri dövülmüş yer fıstığı (tuzsuz)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 tane yumurta
• 2 adet olgunlaşmış muz (ya da 1 çay bardağı esmer şeker)
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• tam buğday unu

Üzümlü Damla Çikolatalı Yer Fıstıklı Sağlıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta, muz, nişasta, kabartma tozu ve vanilya bir güzel karıştırılır.
2. Karışıma kulak memesi kıvamına gelene kadar tam buğday unu yavaş yavaş eklenir. (ele yapışmayan bir hamur olacak).
3. Son olarak kuru üzüm, damla çikolata ve yer fıstığı eklenerek hamur bir güzel yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla dizilir. (isteyen ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizerek yarım saat tepsiyi dolapta bekletebilir ardından çay bardağı altıyla kurabiyelerin üzerine bastırıp şekil verebilir. ).
5. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. (fırından fırına değişiklik gösterir kontrol etmekte fayda var :) ).

Afiyet şifa olsun.