Bol Sebzeli Garnitür Tarifi

 

Bol Sebzeli Garnitür Tarifi İçin Malzemeler

• 1/4 (çeyrek) Karnabahar (7-8 dal)
• 1/4 (çeyrek) Brokoli (7-8 dal)
• 1 tane sarı california biberi
• 1 tane kırmızı california biberi
• 1 yeşil biber
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 kabak
• Kimyon, karabiber
• Yarım  çay kaşığı köri
• Yarım  çay kaşığı zerdeçal
• Yeterince tuz
• 1 çay bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

Bol Sebzeli Garnitür Tarifi Yapılışı

1. Yağı ısıtıp yırta kalınlıkta yarım ay şeklinde doğradıydınız soğanları soteliyoruz.
2. Sonra diğer sebzeleri de ekleyip üzerine su ile karıştırdığımız baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz.
3. Brokoli karnabahara çatal batırın kolayca batıyorsa pişmiş demektir.
4. Biraz dinlendirip servis ediyoruz.