Bulgurlu Patates Topları Tarifi

 

Bulgurlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 orta boy patates
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Salça
• Yağ

Bulgurlu Patates Topları Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patatesimizi haşlıyoruz sonrasında bulguru bir su bardağı sıcak su ile ıslatıp şişmesi için 10 dk bekletiyoruz.
2. Patates haşlandıktan sonra bulgurun olduğu kaba koyuyoruz .
3. Ardından baharatları ekleyip yoğurduktan sonra küçük bilyeler halinde yuvarlıyoruz .
4. Kaynamış suyun içerisine attıktan sonra pişen köftelerimizi süzüp tabağa koyuyoruz üzerine sarımsaklı yoğurdu ve sosu döküp servis ediyoruz.

Afiyet olsun :).