Etli Keşkek Tarifi

 

Etli Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 500 gr kemikli veya kemiksiz et
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı nohut
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ

Etli Keşkek Tarifi Yapılışı

1. 1 gece önceden aşurelik buğday ıslanır.
2. Et nohut ve buğday düdüklüde haşlanır. Ben ayrı yapıyorum keşkek dövüleceği için.
3. Sonra pişen buğday blender ile güzelce ezilir .
4. Etini katıp gene blender çekilir ,nohut ilave edilir ve tuzu katılır.
5. Ayrı bir tavada yağ toz biber salça kızdırılır üzerine dökülür. Afiyet olsun.