Falafel (Lübnan Köftesi) Tarifi

 

Falafel (Lübnan Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bir gün önceden ıslatılmış nohut
• 1 küçük boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı un

Falafel (Lübnan Köftesi) Tarifi Yapılışı

1. Robotumuza önceden ıslatılmış nohut doğranmış soğan, maydanoz, sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu koyarak çalıştıralım.
2. Köfte harcı kıvamına gelen malzemelerimizin üzerine unu ve kabartma tozunu da ekleyelim ve elimizle güzelce yoğuralım.
3. Harcımızdan parçalar kopartarak elimizde ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
4. Kızgın yağda kızartarak servis edelim. 🌸afiyet olsun🌸.