Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi

 

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı harcı için

• 300 gram kıyma
• 1 soğan
• 1/2 (yarım) domates konservesi (250 gram)
• Tuz karabiber sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharlarımızı yıkadıktan sonra küçük küçük ayıralım borcama dizelim.
2. Sosumuzu hazırlayalım sosunuzu karnabaharımızın üstüne dökelim.
3. 180° fırında altı üstü 25 dakika pişirelim karnabaharların üstü kızarsın.
4. Daha sonra ocağımıza kıymamızı alalım sıvı yağımızı dökelim.
5. Mühürlendikten sonra soğanımızı ekleyelim konservemizi dökelim.
6. Salçamızı ,karabiberimizi ve tuzunu ekledikten sonra tamamen pişirelim birazcık suyunu çekmesini sağlayalım.
7. Sonra fırından çıkarttığımız karnabaharmızın üstüne kıymalı harcımızı dökelim fırına geri verelim.
8. 180°’de altı üstü 10 dakika daha pişirelim servise hazır afiyet olsun afiyet olsun 😋.