Havuç Çorbası Tarifi

 

Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane havuç(rendelenecek)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz(istediğiniz kadar ekleyin)

Terbiyesi için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta

Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alalım, erirken rendelenmiş havucu ekleyip ocağı kısalım, birkaç tur çevirerek yumuşayıncaya kadar birkaç dakika kavuralım.
2. 2 yemek kaşığı un ekleyip bir iki dakika kavuralım .
3. Üzerine 7 su bardağı sıcak su ekleyelim(eğer et suyumuz varsa bir kısmını et suyu ekleyelim çok lezzetli oluyor)
4. Kaynamaya başlayınca el blendırı ile çekelim tekrar ocağa alalım 👉
5. Diğer tarafta🌸 1 su bardağı süt ,1 yumurta , 1 yemek kaşığı nişastayı tel çırpıcıyla çırpalım ,çorbamıza karıştırarak ekleyelim( bu arada çorbamız çok koyu olursa biraz kaynar su ekleyelim )
6. 5 dakika daha karıştırarak pişirip karabiberini ve tuzunu ekleyip ocağı kapatalım.

Enfesssss çorbamız hazır afiyetle💐.