Ispanaklı Bebek Çorba +8 Tarifi

 

Ispanaklı Bebek Çorba +8 Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kıyma
• Çeyrek kuru soğan
• Yarım patates
• 6-7 yaprak ıspanak
• 1 tatlı kaşığı temeleme mısır unu
• Su

Ispanaklı Bebek Çorba +8 Tarifi Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye koyalım.
2. Kıymayı rengi dönene kadar tencere de çevirip yemeklik doğradığımız soğanı ve patatesleri tencereye alıp kavuralım .
3. Tencerenin kapağını kapatıp ara ara karıştıralım .
4. Soğanlar hafif yumuşayınca doğradığımız ıspanakları da koyup kavurmaya devam edelim.
5. Ispanakların da rengi dönünce üstünü geçecek kadar su ekleyelim .
6. Patatesler yumuşayınca ayrı bir kasede yarım çay bardağı kadar soğuk su ile mısır ununu karıştıralım.
7. Yemeğe ekleyip karıştırmaya devam edelim.
8. Direk yemeğin içine dökersek mısır unu topak topak oluyor bu yüzden suyla açmak gerekiyor kıvam alınca altını kapabiliriz yemeğimiz hazır :).

Not:.*isterseniz ilikli kemik suyu da koyabilirsiniz yada farklı un da tercih edebilirsiniz.