Karışık Renkli Biber Turşusu Tarifi

 

Karışık Renkli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre kavanoz
• 600 gram karışık biber
• 8-9 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı sirke
• Üzeri dolana kadar kaynar su

Karışık Renkli Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Önce kavanozlara biberleri dolduralım .
2. Aralarına sarımsak koyalım.
3. Sonra üzerine kaya tuzu ,şeker ve sirkemizi dökelim.
4. Üzere dolana kadar kaynar suyumuzu dökelim.
5. Kapağı güzelcene kapatalım .
6. Ters çevirip bakalım eğer su akmıyorsa olmuştur .
7. Sıkıca kapatıp 25- 32 serin yerde muhafaza edelim.
8. Ondan sonra turşumuz hazır oluyor.