Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında) Tarifi

 

Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı galeta unu
• 1, 5 çay bardağı Hindistan cevizi
• 2 çay bardağı çekilmiş ceviz (iri çekilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2, 5 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı su

Muhallebi için;

• 2 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı ( size kalmış tereyağı yerine yarım paket krem şanti de ekleyebilirsiniz, krem şanti eklerseniz şeker koymanıza gerek yok )

Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında) Tarifi Yapılışı

1. 🌟İlk önce şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. 🌟 Sonrasında keki hazırlamaya başlayalım.
3. 🌟 Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
4. 🌟 Sütü ve sıvı yağı ekleyelim.
5. 🌟Sonrasında diğer kalan malzemeleri ekleyelim.
6. 🌟Karıştırdıktan sonra yağladığımız kalıba harcı alalım.
7. 🌟200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dk kontrollü pişiriyoruz.
8. 🌟 Pişen keki fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti döküyoruz.
9. 🌟İyice soğuyan şerbetli kekimizi kalıptan servis tabağına alalım.
10. 🌟Bu arada muhallebiyi hazırlayalım.
11. 🌟 Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri ekliyoruz ve ocağa alıyoruz.
12. 🌟 Muhallebimiz kaynayınca ocaktan alalım ve tereyağını ekleyelim eriyene kadar karıştıralım.
13. 🌸 Tereyağı yerine krem şanti eklerseniz muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
14. 🌸Ara ara karıştırarak soğutalım.
15. 🌸Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyelim ve iyice çırpalım.
16. 🌟 Hazır olan muhallebiyi kekimizin üzerine dökelim.
17. 🌟 Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
18. 🌟Ben Hindistan cevizi ve tarçın kullandım tarçın çok yakıştı 🥰.
19. 🌟Tatlımız soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun 🌸.