Konservelik Menemen Tarifi

 

Konservelik Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg domates
• 5 adet biber
• Sıvı yağ

Konservelik Menemen Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle domateslerimizin kabuğunu soyuyoruz. Daha sonra onları küp küp doğruyoruz.
2. Biberleri de ufak ufak doğruyoruz.
3. Hemen ardından tencereye sıvı yağı alıyoruz, minik minik doğradığımız biberleri kızartıyoruz.
4. Sonra doğradığımız domatesleri üstüne ekliyoruz.
5. İlk kaynamada domatesler suyunu verecektir. Bizde suyunu çekene kadar domatesleri kaynatıyoruz.
6. İyice suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz.
7. Doldurduğumuz kavanozların hemen kapağını kapatıp ters çeviriyoruz.
8. Menemen bitene kadar bu işlemi böyle devam ettiriyoruz. Ellerimize sağlık ☺️.