Kuru Meyveli, Yulaflı Fit Muffin Tarifi

 

Kuru Meyveli, Yulaflı Fit Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım kase yulaf ezmesi
• 200 gram kuru meyve karışımı (yaban mersini, kuru erik, gün kurusu kayısı, dut kurusu)
• Yarım kase iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 çay bardağı tam buğday veya kepekli un
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Kuru Meyveli, Yulaflı Fit Muffin Tarifi Yapılışı

1. yumurtayı sıvı yağ ile birlikte çırpın.
2. Ardından yoğurdu ekleyerek tekrar çırpın.
3. Yulaf ezmesi, kuru meyveler ve cevizi ekleyerek karıştırın.
4. Kabartma tozu, vanilya ve tarçın ekleyerek tekrar karıştırın.
5. Son olarak unu da ekleyerek karışımı.
6. Bir çorba kaşığı yardımı ile muffin kalıbına yerleştirin.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.