Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

 

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yaklaşık 1 kg karnabahar
• 250 gram kıyma
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 bardak su
• Sıvı yağ, tuz

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Malzemeler hazırlanır. Tencereye yaklaşık olarak 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyulur.
2. Üzerine kıyma eklenip biraz kavrulur suyunu salıp çeken kıymanın üzerine soğan kırmızı biber ve havuç eklenir kaşıkla biraz karıştırdıktan sonra üzerine karnabahar pirinç ve salça eklenir tencerenin kapağı kapatılıp biraz kendi buharında pişirilir.
3. 10 dakika sonra tuzu ve suyu eklenip pişmeye bırakılır. Yemeği çok karıştırmamanız kısık ateşte kontrollü olarak pişirmenizi tavsiye ederim.
4. Su içinde yüzmeyecek bir yemek olmalı su az gelirse ilave edilebilir afiyet olsun.Benim karnabaharı yemeyi en çok sevdiğim tarif deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 👩‍🍳.