Limonlu Kek (Az Malzeme İle) Tarifi

 

Limonlu Kek (Az Malzeme İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un (Tepeleme olmasın)
• 2 yada 3 yumurta (Büyük olursa 2 yeterli)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 5 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker

Limonlu Kek (Az Malzeme İle) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
2. Üstüne süt, yağ, limon suyunu ekleyip karıştıralım.
3. Mutlaka elekten geçirdiğimiz unu ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyelim. En son ufak rendelediğimiz limon kabuklarını da ekleyip tekrar çırpalım.
4. Yağladığımız kek kalıbına aktaralım.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirelim.
6. 👩‍🍳Klasik kek yapımlarında un miktarını çok fazla koymayalım.
7. Kekin sünger gibi olmasını istiyorsak un yeteri kadar olmalı yoksa ekmek tadı verir.
8. 👩‍🍳Keki kalıptan çıkarmakta acele etmeyelim. Islak bir bezle kalıbı ters çevirerek üstünü örtelim. Kendisi yavaş yavaş kalıptan ayrılacaktır zaten.
9. 👩‍🍳Şeker ölçüsü için çok şekerli sevmeyenler için yeterli gelecektir zira üzerine pudra şekeri de serpeceğiz. Dilerseniz siz 1 su bardağı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗