Misket Köfteli Patatesli Brokoli Yemeği Tarifi

 

Misket Köfteli Patatesli Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 çay bardağı bayat ekmek içi
• 2 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığından daha az karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Brokoli için:

• 1 adet brokoli
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Misket Köfteli Patatesli Brokoli Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Köfte: bütün malzemeleri bir kaba koyup hamur yoğurur gibi yoğurun ve elinizle misket şekli verin.
2. Brokoli: öncelikle brokoliyi kesip bir tencereye alın ve küp şeklinde doğranmış patatesler ile para şeklinde doğranmış havuçları da ekleyin ve biraz geçecek şekilde su ekleyin ve haşlayın.
3. İyice haşlandıktan sonra başka bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekledikten sonra brokoliyi alın ve misket köfteleri de ekleyin.
4. Sonra küp şeklinde doğranmış domatesleri ve iyice küçük küçük doğranmış da iyice ezilmiş sarımsağı da ilave edin ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.
5. Tuzunu ve biraz geçecek kadar su ekleyin ve orta derece ateşte pişirin.Afiyet olsun .