Nefiss Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Nefiss Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy kurusoğan
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• Pulbiber, nane, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su ( kıvamına göre arttırabilirsiniz )

Nefiss Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı konur küp küp soğanlar kavrulur.
2. Üzerine küp küp doğranmış havuç ve patatesler konup kavrulur .
3. Mercimek yıkanıp eklenir 1 dk kadar kavrulur sıcak su konur 10 dk orta ateşte kaynatılır .
4. Sonra kısık ateşte pişirilir pişince bir tavada sosu hazırlanır.
5. Sosu için : tavada tereyağ eritilip içine pul biber ve nane konur kavrulur.
6. Sos çorbaya eklenip tuzu ayarlanır. Pişince blendırdan geçirilip çorbanın kıvamı ayarlanır.

Afiyet şifa olsun 😍.