Örgü Poğaça Tarifi

 

Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt (Bardak ölçüm 200ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 paket istant maya
• 5 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tane yumurta (Beyazı sarisi üzerine sürmek için)
• Aldağı kadar un

Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına koyalım su, süt, ılık olsun un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamuru ılık bir yerde bir saat mayalandıralım hamur iki katı mayalanınca şekil verip tepsiye dizelim.
3. Yarım saat tepside mayalanması için üzerini örterek bekletelim.
4. Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez ekleyip karıştıralım poğaçalara sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.