Pamuk Poğaça Yumuşacık Kesinlikle Deneyin Tarifi

 

Pamuk Poğaça Yumuşacık Kesinlikle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (yada 1 yemek kaşığı kuru maya)
• 2 yumurta (1 sarı üzerine)
• 6 su bardağı un kontrollü ekleyin fazlası olabilir

Pamuk Poğaça Yumuşacık Kesinlikle Deneyin Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kaba ılık süt, su, şeker ve mayayı ekleyin 5-10 dk bekletin.
2. Ardından yağı, tuzu ve yumurtayı ekleyin. Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamurun üzerini kapatın ve 10 dk kadar dinlendirin. Asıl mayalama işlemi tepside olacak.
4. Elimize yapışmaması için elinizi yağlayarak iyice mayalanan hamurdan bezeler alın.
5. Tüm hamurlara aynı işlem yapıldıktan sonra mayalandırın. Yaklaşık 50 dk kadar.
6. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.