Patatesli Kabak Mücveri Tarifi

 

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet patates
• 2 tane yumurta
• 3-4 dal taze soğan
• 1 tutam maydanoz-dere otu
• Yarım su bardağı un
• 1  çay kaşığı karabiber
• 1  çay kaşığı  tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

1. Kabakları alacalı soyup rendeleyelim.
2. Patatesin kabuğunu soyup rendeleyelim.
3. Soğan, dere otu, maydanozu ince ince doğrayalım.
4. Kabak ve patatesin suyunu iyice sıkarak başka bir kaba alalım.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
6. 10 dk dinlendirirseniz daha güzel kabaracaktır.
7. Tavaya çok az sıvı yağ ekleyip mücverden birer kaşık koyalım. Kaşıkla tavada şekil verebiliriz.
8. Arkalı önlü güzelce kızartalım.
9. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz☺️ afiyet olsun ☺️.