Pırasalı Tart Tarifi

 

Pırasalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet pırasa yapraklarını kesiyoruz
• 3 yumurta
• 250 cl süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı katı krema
• 100 gram kaşar
• Yarım su bardağı su(Pırasayı pişirmek için)
• 1 adet tart hamuru
• Baharatlar
• Çok az muskad (Küçük hindistan cevizi)
• Karabiber
• Tuz

Pırasalı Tart Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pırasaları doğruyoruz ve yarım su bardağı suyu ekleyip 10-15 dk arası pişiriyoruz.
2. Pırasa pişerken yumurta, süt, un, krema ve baharatları karıştırıyoruz. Bir dk mıxerden geçiriyoruz ve peynir ve baharatları ilave ediyoruz.
3. Pişen ve soğuyan pırasaları malzememizin içine ekliyoruz.
4. Kalıbımıza tart hamurunu yerleştirip çatal yardımıyla delikler yapıyoruz ve malzemeyi üzerine döküp 180′ önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Çok güzel oldu bende bu kadar beklemiyordum gerçekten denemenizi tavsiye ederim 🙏🏻