Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

 

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı pilavlık iri bulgur
• 8-10 adet kornişon salatalık
• 1 kase mısır konservesi
• 1 kase iri dövülmüş ceviz
• 1 kase mor lahana
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı

1. Şalgam suyu ve suyumuzu tencereye alıp kaynayınca bulgurumuzu ekleyip tamamen çekene kadar pişiriyoruz.
2. Diğer yandan kornişon, maydanoz ve dereotunu doğruyoruz.
3. Mor lahanayı ben kendi yaptığım mor lahana turşusundan kullandım sizin elinizde yoksa normal şekilde doğrayıp biraz limon ve tuzla karıştırıp direk onu ekleyebilirsiniz.
4. Bulgurumuz biraz soğuyunca bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Yağını limonunu tuzunu ayarlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.