Şekersiz Unsuz Fit Kurabiye Tarifi

 

Şekersiz Unsuz Fit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 40 gram bitter çikolata (ben %80 bitter tercih ettim)
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 (yarım) su bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı kakao (ben 1 kaşık dark kakao ve 1 kaşık normal kakao kullandım)
• Bitter damla çikolata (isteğe göre, süslemek için)

Şekersiz Unsuz Fit Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yulaf, bitter çikolata ve kakaoyu rondoya alıyoruz ve yulaflar un haline gelene kadar çalıştırıyoruz.
2. Daha sonra bu kuru karışımımıza tahin ve pekmezi ekliyoruz.
3. Yoğurmaya başlıyoruz. Başlarda kıvamı çok yumuşak ve şekil almayacak gibi gelebilir ama birkaç dakika beklerseniz yulafların şişerek kıvam aldığını görürsünüz.
4. Hamurumuz elle şekil verilecek bir kıvamda olmalı.
5. Hamurumuza şekil verdikten sonra damla çikolatalarla süsleyelim.
6. Daha sonra önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık 10 dk kadar pişirelim.
7. Pişerken gözünüzü fırından ayırmayın, herkesin fırını farklı pişirir. Yoksa kurabiyelerimiz yanabilir🙃🙃
8. Pişen kurabiyeleri fırından alalım ve soğumasını bekleyelim. Beklememiz önemli çünkü kurabiyelerimizin gevrek olmasını sağlayacak. Afiyet olsun 😋